盒飯配送價(jià)格-蕪湖縣盒飯配送-蕪湖虎盛餐飲公司
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
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盒飯配送價(jià)格-蕪湖縣盒飯配送-蕪湖虎盛餐飲公司
韭菜餡包子，雖然很家常，但是關(guān)于面皮的制作和餡料的調(diào)制，還是需要一些小技巧的，下面蕪湖快餐配送公司就來給大家介紹一下韭菜餡包子的做法。
所需食材：韭菜，五花肉，蕪湖縣盒飯配送，粉條，面粉，酵母，蠔油，醬油。
做法：
1、先來和面，面粉加入稍多一點(diǎn)的酵母，醫(yī)院盒飯配送價(jià)格，加入鹽，白糖，溫水，和成面團(tuán)，蓋保鮮膜醒發(fā)。
2、韭菜摘洗干凈，放入冰水中，浸泡20分鐘，這樣能去除殘留和避免燒心，控干水分待用。
3、五花肉切成小丁，粉條用冷水泡軟，醫(yī)院盒飯配送哪家好，切成小段，準(zhǔn)備好待用。
4、炒鍋燒熱，加入少許底油，下入五花肉慢慢煸炒，再加入醬油，蠔油，炒香，蕞后放入粉條，炒軟。
5、韭菜切成小丁，撒上一丟丟小蘇打，少許食用油拌勻，再和五花肉混合，公司盒飯配送價(jià)格，攪勻，加鹽調(diào)味，即可。
6、醒好的面團(tuán)，搟成中間厚兩邊薄的面劑子，包上韭菜餡，裝入蒸籠，二次醒發(fā)。
7、醒發(fā)后，中火蒸15分鐘，關(guān)火后燜再燜5分鐘，即可出鍋。
蕪湖團(tuán)餐配送公司介紹炒牛肉絲的做法
食材：
牛肉、仔姜、家常泡椒、小米辣、蒜苗、豆瓣、鹽
做法：
1、牛肉、仔姜、泡椒、小米辣洗凈切絲，蒜苗切段。牛肉用少許淀粉、料酒、生抽、植物油腌制 10 分鐘。
2、豆瓣醬用刀剁細(xì)，鍋內(nèi)燒油，倒入郫縣豆瓣和泡椒炒香，加入牛肉翻炒。
3、牛肉變色后加入小米辣、姜絲翻炒，再倒入蒜苗翻炒幾下，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味就好啦。
集體用餐配送菜譜：古商城雞茸
主料：五花肉300克、雞胸脯肉100克。
配料：馬蹄50克、雞蛋2個(gè)、上海青50克。
調(diào)料：鹽3克、雞精3克、雞汁8克、鹽焗香料5克。
制作：
1、將五花肉去皮，剁成沫；將雞胸肉去皮，剁成沫。
2、將剁好的五花肉、雞胸骨肉加入水、雞蛋、調(diào)料攪拌均勻。
3、馬蹄去皮切碎，上海青切成絲。
4、鍋中放入高湯，放入肉沫和雞胸骨肉，小火熬制8成熟，調(diào)味，再加入馬蹄和上海青稍煮，勾芡，起鍋裝盤即可。
注意事項(xiàng)：馬蹄一定要到后面才能放，而且要很快起鍋，不然煮老了就沒有口感和馬蹄香味了。
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